Intestino o colon Irritable: Diferenciar las Buenas Fibras
Cuál es la diferencia entre fibra soluble e insoluble
La fibra insoluble irrita el intestino y por lo tanto tienden a agravar los síntomas digestivos en caso de síndrome de intestino irritable . Acentúan la hinchazón, el dolor intestinal, la diarrea y, en general, las heces blandas. Esta es la razón por la cual la fibra insoluble debe ser limitada en personas que sufren de síndrome de intestino irritable .
Por el contrario, las fibras solubles son suaves para el intestino porque estimulan menos tránsito digestivo y, por lo tanto, reducen las molestias digestivas. Su secreto es que durante la digestión, forman una especie de gel. Además, la fibra soluble promueve la reabsorción de agua y sodio en el colon. Como resultado, las heces son menos suaves.
Por lo tanto, los segundos son preferidos y consumidos en cada comida, el primero es limitado. Tenga cuidado, la cantidad de fibra solubleaumentará gradualmente, para darle tiempo al intestino para acostumbrarse a ella. Al final, se recomienda agregar de 20 a 30 g de fibra soluble por día.
¿Qué alimentos ricos en fibra soluble deberían ser favorecidos?
Cereales:
el pan de centeno.
Pan de salvado de avena (sin trigo integral), cereales de avena, avena.
Cebada, harina de cebada, cereales de cebada.
Alforfón.
Verduras (para consumir preferentemente cocidas):
zanahoria, calabacín, calabaza, espárragos, patata sin piel, batata.
Frutas:
naranja, pomelo, melocotón, nectarina.
¿Cuáles son los alimentos ricos en fibra insoluble, para limitar?
Cereales:
trigo integral, salvado de trigo, pan de trigo integral.
Pan multigrano, pan de linaza
Pasta de trigo integral
El bulgur.
Maíz entero.
Escanda.
Cereales de granos múltiples, todos los cereales de salvado.
Verduras:
patata con su piel, coles de Bruselas, brócoli, guisantes.
Frutas:
pera, manzana, frutas secas (ciruelas, higos, dátiles), papaya.
Semillas de lino
Legumbres.
Los otros componentes de la dieta en caso de síndrome de intestino irritable
Reduce la grasa porque promueve los movimientos intestinales.
Limite los alimentos que fermentan: legumbres (lentejas, frijoles, guisantes ...), familia de las coles (repollo, brócoli, nabo, coliflor, Bruselas ...).
Evite alimentos irritantes para el intestino: verduras crudas, frambuesa, kiwi, fruta de la pasión, jugo de naranja, jugo de tomate, jugo de toronja, café, té, alcohol, chocolate negro, pimienta, cúrcuma, jengibre, mostaza cilantro, comino, eneldo, etc.
Beber mucha agua.
Haga las comidas a horas regulares.
¿Cuánto dura la dieta del síndrome del intestino irritable?
Se recomienda seguir dicha dieta durante aproximadamente un mes y luego reintroducir gradualmente los alimentos descartados o limitados. De esta manera, es posible identificar los pocos alimentos que son más irritantes para usted. Estos son precisamente los que tendrá que limitar en el largo plazo.